庵埠镇：
在区境南端。镇因驻地名。古为滨海贸易地，近有白云庵，故名庵埠。
枫溪镇：
在区境中部。南宋属海阳县怀德乡。明嘉靖年间(1522年—1566年)因有一溪横贯乡境，两岸多红枫树，故改名枫溪。
意溪镇：
在区境境中部，临韩江。唐以前韩江为鳄鱼肆虐之水，有恶溪之称，潮州剌史韩愈祭文驱鳄，鳄随人意南徙大海，改名意溪。镇从溪名。
古巷镇：
驻地原名枫山村，因杨铁岭山多枫树而得名。又因西山溪有天然小港，称为古港，后俗称古巷。
浮洋镇：
在区境西南部，东临韩江。驻地原为海洋，后由韩江冲积成陆，人称浮地。明中叶成集市，名浮洋市。
龙湖镇：
在区境南部。驻地原名塘湖，因三面为池塘环绕而得名。明天启年间(1621—1627)改为龙湖。
凤塘镇：
在区境西部。镇以驻地名。南宋绍兴年间(1131年—1162年)建村，昔因地形似凤凰，又为池塘环绕，故名。
东凤镇：
在区境境东南部。驻地古称葱园，因村民多以种葱为主而得名。南宋宝庆年间(1225—1227)陈东溪由凤塘迁此定居，为怀念祖宗改名东凤。
彩塘镇：
在区境南部。镇因驻地名。建于南宋，昔因有绵延数里的大池塘，状如彩带，故名。
金石镇：
在区境南部。镇因驻地名。南宋淳礻右八年(1248年)福建南部居民迁于此定居，结社盟誓，坚如金石，故名。
沙溪镇：
在区境西南部。镇以驻地名。明嘉靖年间(1522年—1566年)，凤塘溪头宫人到此建村，名为徙溪头，以后俗称沙溪头。
江东镇：
在区境南部、韩江东西溪之间。镇人民政府驻中庄村，在韩江西溪东侧，故称江东，俗名溪东。
文祠镇：
在区境北部。驻地清初建圩，并建文章祠，圩因祠名。
归湖镇：
在区境中部。镇人民政府驻葫芦圩。原名龟湖，因产龟而得名。又因地势低洼，常归水成湖，清道光年间(1821年—1850年) 改称归湖。
赤凤镇：
在区境西北部，西北面与丰顺接壤。镇人民政府驻峙溪村。民国三十七年(1948年)因在凤凰山区建立红色政权，故名赤凤。
凤凰镇：
在区境北部。因山川形似凤凰，故名
【另注】
2013年6月28日，撤销潮安县，设立潮州市潮安区。原潮安县的磷溪镇、官塘镇、铁铺镇划归潮州市湘桥区管辖。
磷溪镇：
西临韩江。镇人民政府驻溪口村。据《海阳县志》志：“磷溪一名麟溪，俗名溪口。”
铁铺镇：
镇以驻地名。宋末元初有一打铁店，以造船钉闻名，人称打铁铺，简称铁铺。
官塘镇：
镇以驻地名。宋代建，古时南为沼泽，鹳鸟成群，故名鹳塘，宣统二年(1910年)取谐音改名为官塘。
