【由来】
秦汉时称重泉县，传说因其地原有二泉，高低有别，上下相重，故名。北魏太和十一年(487)，改设南白水县。《太平寰宇记》载：“县治即今之蒲城县城，以在白水之南故名。”。西魏恭帝元年(554年)，改为蒲城县，“以县东故蒲城为名称”。据清康熙《蒲城县志》载：“以县东有蒲实村(今作蒲石)而得名”。
【沿革】
蒲城在西周末期宣王时(前827年—前782年)属贾。春秋时期，晋献公时(前676年—前651年)向外扩张，占有陕西中部及东北部，蒲地即入晋版图。晋在今蒲城县西头乡设北徵邑。战国时(前475年—前211年)，蒲城先届魏后隶秦。周贞定王十六年(前453)，韩、赵、魏三分晋室，魏文侯占据山西西部及陕西中、东部，蒲城属魏的河西地。魏襄王五年(前314年)，秦夺得河西地区，蒲城又为秦地。秦孝公十二年（前350年年）于此置北徵县，并于今钤铒乡重泉村置重泉县。秦统一六国后，两县属内史。
西汉，重泉县初隶河上郡。景帝时属左内史。武帝时更左右内史为三辅，重泉属左辅。太初元年(前104年)，左辅更名“冯翊”，重泉即属左冯翊。新莽时(9年—25年)，重泉改为调泉县，属列尉大夫。东汉，复改为重泉，并徵入重泉，仍属左冯翊。三国、魏、晋(220年—420年)，县名隶属未变。
北魏太和十一年(487年)，改设南白水县，此地归白水郡管辖，不久郡址南移至今蒲城县西北。宣武帝永平三年(510)郡治又徙回原址。西魏恭帝元年(554年)，改为蒲城县，“以县东故蒲城为名称”，仍属白水郡。
隋开皇三年(583年)，蒲城县改隶同州。大业二年(606年)，废同州，复属冯翊郡。唐武德元年(618年)，复属同州。开元四年(716年)冬十月，葬睿宗于县城西北丰山，名“桥陵”，改蒲城县为奉先县，属京兆府。开元十七年(729年)升为赤县。天枯三年(906)又属同州。五代沿用奉先县名。后梁开平元年(907年)属同州。后唐同光元年(923年)属雍州(今风翔县)。后晋、后汉因之。后周广顺元年(951年)属京兆府。
北宋建隆二年(961年)改属同州。开宝四年(971年)复改为蒲城县，属陕西路同州。天禧四年(1020年)改隶华州(在今华县)。金天会八年(1130年)，蒲城为金统治，仍沿用蒲城县名，属京兆府华州管辖。
元中统元年(1260年)废蒲城县。至元二年(1265)复置。初蒲城县属陕西行中书省奉元路同州，后属奉元路华州。明蒲城县属陕西省处承宣布政使司西安府华州。清初隶华州。雍正十三年(1735年)，同州改府，蒲城属同州府。
中华民国初，蒲城隶同州府。民国二年(1913年)直属陕西省都督府民政司。民国三年(1914)属陕西省将军府巡按司关中道。民国十六年(1927年)，废督军设省政府。民国十九年(1930年)废关中道归省直接管辖。民国二十六年(1937年)，属陕西省第八行政督察专员公署(在今大荔)管辖。民国三十七年(1948年)，属第十一区行政督察专员公署(在今蒲城)管辖。
1948年11月，蒲城县政府成立。1949年2月21日蒲城解放，即进行接收建政工作。由于国民党军队反扑，县政府于3月16日撤至白水史官镇仓圣庙。同月根据陕甘宁边区政府通知，蒲城县政府改称“蒲城县人民政府”。4月28日，县人民政府迁回县城，5月1日正式对外办公，属陕甘宁边区政府大荔分区行政督察专员公署管辖。1950年5月大荔专署撤销，蒲城县属陕西省人民政府渭南分区行政督察专员公署管辖。1956年10月，改由省直辖。
1958年12月蒲城、白水、澄城三县合并为蒲城县后直属陕西省人民委员会。1961年8月三县恢复原建署后，蒲城县属陕西省人民政府渭南地区专员公署管辖。在“文化大革命”期间，于1968年6月成立蒲城县革命委员会，属渭南地区革命委员会管辖。1980年11月，撤销蒲城县革命委员会，恢复蒲城县人民政府，属渭南地区行政公署管辖。1995年渭南地改市后，属渭南市管辖。
