【由来】
北魏普泰二年（532年）置华亭镇，因皇甫麓有华尖山亭而得名。隋大业元年（605年）置华亭县。据《太平寰宇记》，华亭因地处白马川、华川、亭川三川口而得名。1958年12月撤县并入平凉市。1962年恢复华亭县。
【沿革】
商末周初曾属芮国、卢国。周孝王时，命秦非子牧马汧、渨间，秦文公邑于汧，今华亭南部属于之。秦昭王灭义渠戎那，置朝那县，今华亭北属于之。
西汉时在华亭设呼池苑，为皇家牧马。汉平帝罢呼池苑，设安民县。北魏普泰二年（532年）为了防御蕃戎，筑城置华亭镇。
隋大业元年（605年）改置华亭县，属安定郡。隋恭帝义宁二年(618年)，分置陇州于此。唐代华亭县改属陇州。唐垂拱二年（685年），更名为亭川县，神龙初年（705年），复名华亭县。大历八年（773年），置义宁军于此。大历九年（774年），吐蕃入寇，凤翔节度李抱玉破吐蕃于义宁。元和三年（808年），省入汧源县。贞元三年（787年），吐蕃大掠汧阳、吴山、华亭，即故城也。
五代时期，后唐又置义州。后周显德中，复置华亭县。宋改为仪州。熙宁五年（1072年），州废，以县属渭州。金属平凉府。清属甘肃平凉府，民国置甘肃泾原道，华亭县属之。民国十六年（1927年）废道，直隶于甘肃省。民国二十四年（1935年）于平凉设甘肃省第二督察专员公署，华亭县为其所辖。
中华人民共和国成立后仍置华亭县。1958年4月4日，崇信县并入华亭县；12月20日，撤华亭县，其境分别划属平凉市和泾川县。1961年12月15日，恢复华亭、崇信县建制。2002年6月，撤销平凉地区，设正地级平凉市，华亭县今属平凉市。
