【由来】
东汉建安初年（196年—204年）析余汗县东境置上饶县，以其“山郁珍奇，上等富饶”而得名。
【沿革】
东汉建安初年（196年—204年），析余汉县东境置上饶县，属豫章郡。西晋元康元年（291年），上饶并入葛阳县，属鄱阳郡。南朝宋年间（420年—479年），析葛阳复置上饶县，属鄱阳郡。隋开皇九年（589年），鄱阳郡改称饶州，县地再次并入葛阳。开皇十二年（592年）葛阳县易名弋阳县，县地随弋阳隶鄱阳郡。
唐武德四年（621年），析弋阳东境复置上饶县。七年（624年），再次并入弋阳县。乾元元年（758年），析饶州置信州，析弋阳复置上饶县，为州治。宋开宝八年（975年），县属江南路信州。元至元十四年（1277年），县属江浙行中书省信州路，为路治。
明洪武三年（1370年），信州路改称广信府，上饶县隶之，为府治。四年，广信府改属江西行中书省，县隶之。清，沿用明制。
民国元年（1912年）冬，废府设道，上饶县隶豫章道。民国十五年（1926年）废道，上饶县直属于江西省。民国二十一年（1932年），江西省分设为十三个行政区，民国二十四年（1935年）为八个行政区，民国三十一年（1942年）为九个行政区，上饶县始终属第六行政区，治上饶。第二次国内革命战争时期（1930年—1934年），置上饶县苏维埃政府，隶属闽浙赣省苏维埃政府。
1949年5月3日，上饶解放。同年5月14日成立上饶县人民政府，属赣东北行政区；同日，析县治广平镇立上饶市。9月，赣东北行政区撤销，属上饶专区。1960年3月，撤销上饶县建置，并入上饶市。1964年3月，恢复上饶县建置。1968年4月12日，成立上饶县革命委员会，取代县委、县人民政府。1971年4月23日，上饶专区改称上饶地区，上饶县属上饶地区。1980年12月，上饶撤销县革命委员会，恢复县人民政府建制。2000年10月，撤销上饶地区改设上饶市，上饶县隶属上饶市。
