1.苗栗:
本市旧称为『猫裡』,因早期此地为平埔族道卡斯族之『猫裡社』所居。『猫裡』是平原的意思。
2.苑裡:
『苑裡』地名是由来于道卡斯族『苑裡社』的社名。
3.通霄:
通霄原称为『吞霄』,是道卡斯族的社名。日据时期时,以其当地的虎头山平地突起,耸入云霄,便改此地为『通霄』。
4.西湖:
西湖昔称为『四湖』,因为本地附近有一连串的小河谷盆地,从下游而上,有头湖、二湖、三湖、四湖、五湖至九湖,其中四湖即位于本乡的中央,为了避免与云林县四湖乡同名,乃将其改为『西湖』。
5.公馆:
乡名由来于本地拓垦完成后,垦户的首领设租馆于此,此种处理垦务的租馆,在当时称之为『公馆』,本地故有此称。
6.铜锣:
铜锣原名为『铜锣湾』,因为聚落建造于三面环山的弧形山麓,地形类似铜锣,故有此称。
7.三义:
三义旧称为三叉河,这是因为打哪叭溪、打木溪、大坑溪等三溪在此会流,故有此称。光复之后,改此地为『三义』,其由来,可能是『义』字之简写与『叉』字相似,所以才改为『三义』。
8.头屋:
头屋旧称为『崁头屋』,位于老田寮溪的河阶上,因为老田寮溪的沿岸多河阶,而本地位于第一个河阶上,故有所称。后来则改称此地为『头屋』。
9.竹南:
本地因为位于新竹之南,故有此称。
10.头份:
本地在以前由一群人合伙开垦之后,他们将垦地划分,并以头、二、三、四、五......为代号,作为抽取分配之用,本地为『头』份,故有此称。
11.后龙:
地名由来于聚落建立在后方有长条状起伏的地方,故有『后龙』之称。
12.三湾:
因为本地恰位于中港溪中游东岸的第三个曲流河阶上,故称为『三湾』。
13.造桥:
因为以前的移民曾在今造桥村之北端南港溪上游筑桥,以方便通行,故称此地为『造桥』。
14.南庄:
由于本地村落位于早期的垦成地『田尾公馆』之南方,故称为『南庄』。
15.卓兰:
乡名出自于本地的巴宰海平埔族自称此地地名之译音『塔连』,意思为美丽的原野。后来改为『罩兰』。民国九年更改为『卓兰』而沿用至今。
16.大湖:
因为本地的地形是一块大的河谷盆地,故有『大湖』之称,客家语『湖』有指盆地之意。
17.狮潭:
因为本乡东北方有狮头山,故取其『狮』字,又境内老田寮溪之曲流地形颇为发达,凹岸深水处多『潭』,于是併此两字『狮潭』为本乡之地名。
18.泰安:
以前此地旧称为『大安』,乃因此地为大安溪之上源,后来因为与台中县之大安乡同名,故改为『泰安』乡。