【由来】
1965年划揭阳县西部及陆丰县部分地区，置揭西县，因在揭阳县西得名。
【沿革】
秦为古揭阳地，东晋咸和六年（311年）为东官郡海阳县地。东晋义熙九年（413年）为义安郡的海阳县地。隋开皇十一年（591年）为潮州的义安县（后再改海阳县）地。
北宋宣和三年（1121年）潮州增置揭阳县，遂为揭阳县地。南宋绍兴二年至八年（1132年—1138年），曾随揭阳县并入海阳县。元至元十六年（1350年）为潮州路揭阳县地。明洪武二年（1359年）为潮州府揭阳县地。
民国三年（1914年）随揭阳县隶属于潮循道，民国十四年（1925年）隶属于东江行政委员会。民国十七年（1928年）隶属于东江善后委员公署。民国二十一年（1932年）隶属东区绥晋委员公署。民国二十五年（1936年）7月隶属广东省第五区行政督察专员公署等。
1949年7月潮梅人民行政委员会在这里成立。10月，随揭阳县隶属潮汕专员公署。1965年7月，以揭阳县的良田、河婆，坪上、龙潭、灰寨、五经富、京溪园、钱坑、金和、塔头、东园、凤江等12个公社和棉湖镇；陆丰县的上砂、五云公社共14个公社和1个镇建置揭西县，成立揭西县人民政府，隶属汕头地区专员公署。
1968年2月成立揭西县革命委员会，隶属汕头地区革命委员会。1975年2月，划普宁县的贡山、湖西和四乡等3个生产大队归揭西县管辖。1980年9月，恢复揭西县人民政府建制，隶属汕头地区行政公署。1983年12月，实行市管县体制，揭西县隶属汕头市。1991年12月，调整汕头市行政区划，揭西县由新成立的地级揭阳市管辖。
